CAFETERA

La Cafetera eléctrica es un método de preparación masivo, es una manera fácil y rápida de tener café a disposición todo el tiempo, no es muy usado para cafés de especialidad, pero si se usa correctamente con las cantidades y la molienda adecuada, podría ser una buena solución.

Tengamos en cuenta que no debemos recalentar el café, ni reutilizarlo. Estos son malos hábitos muy frecuentes.

1. Vierte 1 litro de agua en la cafetera y coloca el filtro de papel en el portafiltro.

2. Agrega 63 gr de café (8 cucharadas de café) en el portafiltro y colocalo en su sitio/Molienda gruesa.

3. Enciende la cafetera y espera hasta que esté listo.

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Tips : Si deseas una bebida más intensa o más suave, estas son algunas de las variables más importantes que podrás cambiar y experimentar para llegar a una excelente receta.

• Cantidad/Ratio

• Temperatura del agua

• Tamaño de la molienda

• Tiempo de extracción

Recuerda que en Jolgorio queremos que aprendas mas sobre el mundo del café, si tienes alguna inquietud no dudes en escribirnos.