La Cafetera eléctrica es un método de preparación masivo, es una manera fácil y rápida de tener café a disposición todo el tiempo, no es muy usado para cafés de especialidad, pero si se usa correctamente con las cantidades y la molienda adecuada, podría ser una buena solución.
Tengamos en cuenta que no debemos recalentar el café, ni reutilizarlo. Estos son malos hábitos muy frecuentes.
1. Vierte 1 litro de agua en la cafetera y coloca el filtro de papel en el portafiltro.
2. Agrega 63 gr de café (8 cucharadas de café) en el portafiltro y colocalo en su sitio/Molienda gruesa.
3. Enciende la cafetera y espera hasta que esté listo.
Tips : Si deseas una bebida más intensa o más suave, estas son algunas de las variables más importantes que podrás cambiar y experimentar para llegar a una excelente receta.
Cantidad/Ratio
Temperatura del agua
Tamaño de la molienda
Tiempo de extracción
Recuerda que en Jolgorio queremos que aprendas mas sobre el mundo del café, si tienes alguna inquietud no dudes en escribirnos.
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